Unsere Stärken
Wertvolle Inhaltsstoffe aus dem Sklerotium
In der Mykotherapie wird nicht nur der Fruchtkörper dieses Pilzes verwendet, sondern auch die dicht unter der Bodenoberfläche liegende, verflochtene Myzelmasse, das sogenannte Sklerotium. Die wertvollen Inhaltsstoffe des Polyporus umbellatus sind hier in besonders hoher Konzentration enthalten.
Breites Spektrum an Inhaltsstoffen
Der Fruchtkörper des Polyporus umbellatus enthält in seiner Trockensubstanz 7,9 % Rohprotein, 45,6 % Ballaststoffe, 0,5 % Kohlenhydrate und 6,6 % Mineralstoffe. Der Mineralstoffanteil besteht aus einer besonders beachtlichen Menge an Kalzium, Kalium, Eisen sowie sehr wenig Natrium. Auch Spurenelemente sind im Eichhasen reichlich vertreten: Mangan, Kupfer und Zink. Bei den Vitaminen fällt ein hoher Anteil an Vitamin A auf. Zudem enthält der Eichhase Niacin, Folsäure, Retinol sowie Polysaccharide und Polypeptide.
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